El precio del pollo continúa a la baja y el viernes 27 de abril registró su máxima caída en los mercados minoristas de Lima en lo que va del año 2017, llegando a costar entre S/ 5,50 a S/ 6,00 el kilo.  

“Así lo comprobó el Ministerio de Agricultura y Riego, a través de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas, tras realizar un rápido recorrido en los mercados de Magdalena y Lobatón de Lince.

El director de esta dependencia ministerial, Christian Garay, afirmó que la baja del pollo se debe a que esta ave alcanza ahora mayor peso, llegando hasta los tres kilos, lo que ha permitido un mayor abastecimiento en los distintos mercados de la capital.

“Adelantó que el precio del pollo en los mayoristas oscila entre los S/ 2,80 a S/ 3,00 y que éstos se mantendrían accesibles a los bolsillos de las amas de casa, durante todo este fin de semana. 

Vale resaltar que en meses anteriores el pollo llegó a costar en los mercados minoristas, hasta S/ 9,00 el kilo, debido a la ola de calor que se registró desde enero de este año, lo que contribuyó a un menor peso de este producto cárnico (de 1,8 a 2,2 kilos en promedio).

En ese momento el Ministerio de Agricultura y Riego estima que el precio del pollo se estabilizará en los mercados con la gradual normalización de la temperatura, hecho que viene ocurriendo. 

Cristhian Garay reiteró, en ese sentido, que pese a las oscilaciones en los precios del pollo, por situaciones “coyunturales”, el sector avicola irá recuperando los índices de años anteriores y crecerá más de 5% al cierre del 2017.