Lima no es el Perú. Las exportaciones de alimentos de las regiones, con excepción de Lima y Callao, sumaron US$ 1,807 millones en el primer semestre del año, lo que significó un ligero incremento de 0.8% respecto al mismo periodo del 2014, según la Asociación de Exportadores (ADEX). ´

De acuerdo a las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, en el primer semestre del año la canasta de alimentos de las regiones estuvo compuesta por uvas, mangos, paltas, espárragos, pota y calamares, bananas, conchas de abanico, colas de langostino, filetes congelados de pescado, cacao en grano, alcachofas, mandarinas, entre otros. 

Los principales mercados fueron EE.UU. (US$ 513.3 millones), Países Bajos (US$ 235.4 millones), España, China, Ecuador, Reino Unido, Francia, Hong Kong, Alemania, República de Corea, Italia, Japón, Chile, Canadá, Bélgica, Brasil, entre otros, de un total de 98 destinos.

Muestra de ello, es que Expoalimentaria  se desarrolla en una superficie de 23,220 metros cuadrados en la que está presente la canasta exportable de Piura, Lambayeque, La Libertad, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Apurímac, Puno, Ica, San Martín, Ucayali, Cajamarca, Huancavelica, Huánuco, Junín, Loreto, Pasco, Puno, entre otras. 

En Piura, destaca la oferta en pesca y agro. Entre las empresas que participan están: Campos del Norte S.R.L., Seafrost S.A.C., Certipez E.I.R.L., Vital S.A.C., Corporación de alimentos S.A.C., Peruglo Export Import S.A.C., Ecoacuícola S.A.C., etc.

Siguiendo con el norte, en Lambayeque y La Libertad, las compañías muestran su variedad de frutas y hortalizas, tanto frescas como procesadas. En el primero figuran las compañías Frutos Tropicales S.A.C., Agromana S.A.C., San Roque S.A., Quicornac S.A.C., Solemne S.A.C.; y en La Libertad, las agroindustriales Camposol S.A., Sociedad Agrícola Virú S.A., Agroindustria La Morina S.A. lideran la lista.

En el sur, la región Arequipa está representada por Berries del Perú S.A.C., Emaran S.A.C., la Autoridad Autónoma de Majes, Deripalta Majes S.A.C., Frutiroig, Agrounimex S.A., entre otras.

De la sierra destaca Ayacucho, sus representantes son la Asociación de productores de Quinua y Granos Andinos de la región Ayacucho (Apoqua), Inka Health, Cooperativa Agraria Cafetalera "Valle del Río Apurímac" Ltda, etc. Y por la selva, San Martín participa con Acuícola Los Paiches S.A.C., Shanantina S.A.C., y otras más.